畜牧業中生產管理RFID應用解決方案
發布時間:2012-03-31
中心議題:
RFID技術優勢
RFID可以用來追蹤和管理幾乎所有的物理對象,基於RFID技術的優勢以及為供應鏈管理帶來的效益,越來越多的行業都在關心和支持這項技術的發展和應用。 在食品行業,RFID是一個100%追蹤食品來源的解決方案,可回答用戶有關“食品從哪裏來,中間處理環節是否完善”等問題,可有效監控、解決食品安全問題。
同時,利用RFID解決方案可確保供應鏈的高質量數據交流,讓食品行業實現兩個最重要的目標:第一,徹底實施“源頭”食品追蹤解決方案;第二,在食品供應鏈中提供完全透明度的能力。細化到食品行業中的畜牧業監管,RFID係統能夠在複雜的多步驟供應網絡中跟蹤牲畜的飼養、防疫、屠宰和銷售情況,是高效供應鏈管理解決方案。RFID解決方案可簡化牲畜的養殖管理、防疫管理,及時了解並預防大規模疫情的爆發,不但能為牧戶帶來益處,減少損失,還方便相關政府部門對畜牧業養殖、防疫等方麵的全過程進行監控,保證進入市場的肉類製品的產品質量。
RFID涉及的環節
畜牧業飼養環節。在牲畜出生飼養的時候,在牲畜的身上安裝上RFID標簽(如做成耳標或腳環),這些電子標簽在牲畜一出生時就打在耳上,此後飼養員用一個手持設備,不斷地設定、采集或存儲它成長過程中的信息,從源頭上對生產安全進行控製。同時記錄牲畜在各個時期的防疫記錄、疾病信息及養殖過程關鍵信息的記錄。在牲畜屠宰前,首先要通過手持機讀取RFID標簽,以確認無疾病牲畜才能出欄。
牲畜屠宰環節。在屠宰前,讀取牲畜身上的RFID標簽信息,確認牲畜是有過防疫記錄並切實健康的,才可以屠宰並進入市場,同時將該信息寫入包裝箱標簽、貨物托盤標簽和價格標簽之中去。
主管部門監管環節。監管部門在進行市場監管的過程中,要求所有銷售網點的貨物托盤、包裝箱和價格標簽都內含RFID電子標簽,將肉類的產地、品名、種類、等級、價格等相關數據寫進電子標簽。
市場銷售環節。在批發市場上銷售過程中,隻需在手持讀寫器上輸入買賣的數量,讀一下價格標簽即可。
物流配送環節。生鮮肉類進入流通環節,在裝載肉類的托盤或包裝箱貼上RFID電子標簽,運送到指定的超市或市場銷售點,在交接貨物時,隻需通過固定的遠距離讀卡器或手持讀寫器讀取包裝箱或托盤上的RFID電子標簽即可。
wailaishengchudeguanli。rushiwaishengshiyunlaideyijingtuzaihaoderouleichanpinyaojinrushichang,xiandaozhidingdejianguandidianjinxingchanpinjianyan,jianyanhegehoujiatieyouguanchanpinxinxijixiangguanjianyanxinxidedianzibiaoqian。tongshi,jianguanbumenfageishichangxiaoshouchanpindezizhizhengshu。
全程管理
電子標簽畜牧業信息管理係統至少要包含RFID畜牧業管理係統、牲畜電子監控管理係統、肉類托盤管理係統、批發市場管理係統等係統。
1.RFID畜牧業管理係統(電子耳標)
數據信息。包括三部分,為養殖→出生狀況→生長狀況→出欄狀況;防疫→接種疫苗→防疫檢查→疫情處理;畜群管理→牲畜出入草場信息→牲畜草場位置信息→牲畜狀況信息。
設備情況。帶GPS、GPRS的手持數據采集和傳輸的POS機、RFID手持讀寫器、含RFID芯片的電子耳標、遠距離的RFID讀寫器,放置於草場的出入口和主要通道出入口,隨時記錄牲畜的出入信息。
信息係統。RFID數據采集係統、牲畜防疫監控係統。
在牲畜養殖源頭上,該係統通過在牲畜耳朵上打上電子射頻耳標(或者腳環),對生長全過程進行記錄。
2.牲畜電子監控管理係統
預先通過係統對入境的動物、運輸工具、產地及目的地等信息先期製作RFID電子標簽卡,發放給入境單位;同時在進入指定動檢站時道口進行IC卡讀寫操作,登記、驗證確認符合入境防疫條件準予進入。這個係統具體包括以下兩個方麵:一城市專用道口車輛監控管理係統。在運輸牲畜的專用車輛上安裝上RFID的電子標簽,在進入城市的專用市境道口安裝遠距離的RFIDdukazhuangzhihuozaizhifajianzhazhan,dangyunshushengchudecheliangjinruchengshishi,zidonghuorenweiduqucheliangdebiaoqianxinxi。ertuzaichangneibujiankongguanlixitong。dangyunshushengchudecheliangjinruzhuanyoudetuzaichangshi,shouxianyaotongguodukazhuangzhiduqucheliangbiaoqianjinxingheshi,zaijinxingtuzaishi,duqushengchudeerbiao(或腳環)內的信息並與之後承載的托盤或包裝箱的標簽進行關聯。同時,在各環節獨到的標簽信息都要及時上傳到係統數據庫中。
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3.肉類托盤管理係統
貨物在運輸過程中,按照規定的產地、數量、品質、等(deng)級(ji)等(deng)標(biao)準(zhun)寫(xie)在(zai)運(yun)送(song)過(guo)貨(huo)物(wu)的(de)托(tuo)盤(pan)上(shang)或(huo)包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)的(de)電(dian)子(zi)標(biao)簽(qian)中(zhong)。當(dang)貨(huo)物(wu)運(yun)輸(shu)到(dao)批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)或(huo)商(shang)場(chang)的(de)指(zhi)定(ding)倉(cang)庫(ku)中(zhong)或(huo)指(zhi)定(ding)的(de)配(pei)送(song)點(dian)時(shi),首(shou)先(xian)要(yao)讀(du)取(qu)托(tuo)盤(pan)和(he)包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)標(biao)簽(qian)內(nei)的(de)產(chan)品(pin)的(de)信(xin)息(xi),並(bing)上(shang)傳(chuan)到(dao)係(xi)統(tong)中(zhong)去(qu)。
4.批發市場RFID管理係統
在zai城cheng市shi專zhuan有you的de農nong產chan品pin批pi發fa交jiao易yi中zhong心xin,每mei天tian都dou會hui有you數shu百bai噸dun的de肉rou類lei農nong副fu產chan品pin從cong這zhe裏li流liu向xiang市shi區qu的de各ge個ge農nong貿mao市shi場chang。為wei了le做zuo到dao安an全quan檢jian測ce,市shi場chang管guan理li部bu門men為wei每mei樣yang農nong產chan品pin建jian立li電dian子zi檔dang案an,使shi用yong者zhe可ke以yi通tong過guo係xi統tong很hen方fang便bian地di了le解jie到dao農nong產chan品pin生sheng產chan信xin息xi、質量信息、市場信息、價格信息等情況。這裏,市場經營者人手一片電子標簽卡,這“入場證”記錄他們經營產品的檢測情況和交易情況。
RFID 標簽作為肉類批發信息的載體部份,對應批發商的貨物,利用射頻技術及RFID標簽的手持讀取功能對貨物進行交易結算,大大加快肉類批發的交易結算速度。以RFID標簽為交易核心數據的載體,可記錄進場交易的每個貨品的來源地、交易時間、檢測檢疫信息,加強肉類產品交易的規範性和可追溯性。
信息化監管牲畜的重要性
牲畜信息化監管從業務上來講,它屬於政府市場管理中的一部分業務,管理對象涉及畜牧養殖戶、屠宰場(企業)、市場、肉類經銷商(企業、個體)。shengchuxinxihuaguanlixitongduichumuyedejianguanbuzhishitongguosuozhengsuopiaozhideshishi,tongguoshujubiduifenxilaifaxiankenengcunzaidebuheliyangzhiwentiheshengchuyiqingdengwenti,gengzhongyaodeshijiangduisizairouxianxiangdejianguanzhuanhuaweiduisizairoudejingxiaoshang、私宰肉現象較嚴重的市場從市場準入、日常監管、信用監管的角度進行監管,對屠宰肉市場的管理與市場主體的準入管理結合起來。與屠宰場合作,共同打擊私宰肉,將屠宰肉的質量、安全等與屠宰場的市場準入、企業信用等結合起來,加強對源頭的監管。
牲畜信息化管理係統是對牲畜從飼養、監管、tuzaidaoxiaoshoudenggegehuanjiejianlibingjieheshipinanquanlinianergoujiandeguanlixinxixitong,congyangzhichangdaoshengxianchaoshidezhenggegongyinglianshanggehuanjiedeshujuhexinxihuizongdaoshijijianguanpingtai,shijianguanbumenhegongzhongkeyizaizhegepingtaishangduiquanguochengjinxingzhuisuhegenzong,congerquebaozhenggeliuzhuanguochengdetouminghua,quebaoshengchucongyuantoudaocanzhuodequanchenganquan,shixianlequanchengzhiliangjiankonghezhuisu。
- 畜牧業中生產管理RFID應用解決方案
- 通過固定的遠距離讀卡器
- 利用射頻技術及RFID標簽
RFID技術優勢
RFID可以用來追蹤和管理幾乎所有的物理對象,基於RFID技術的優勢以及為供應鏈管理帶來的效益,越來越多的行業都在關心和支持這項技術的發展和應用。 在食品行業,RFID是一個100%追蹤食品來源的解決方案,可回答用戶有關“食品從哪裏來,中間處理環節是否完善”等問題,可有效監控、解決食品安全問題。
同時,利用RFID解決方案可確保供應鏈的高質量數據交流,讓食品行業實現兩個最重要的目標:第一,徹底實施“源頭”食品追蹤解決方案;第二,在食品供應鏈中提供完全透明度的能力。細化到食品行業中的畜牧業監管,RFID係統能夠在複雜的多步驟供應網絡中跟蹤牲畜的飼養、防疫、屠宰和銷售情況,是高效供應鏈管理解決方案。RFID解決方案可簡化牲畜的養殖管理、防疫管理,及時了解並預防大規模疫情的爆發,不但能為牧戶帶來益處,減少損失,還方便相關政府部門對畜牧業養殖、防疫等方麵的全過程進行監控,保證進入市場的肉類製品的產品質量。
RFID涉及的環節
畜牧業飼養環節。在牲畜出生飼養的時候,在牲畜的身上安裝上RFID標簽(如做成耳標或腳環),這些電子標簽在牲畜一出生時就打在耳上,此後飼養員用一個手持設備,不斷地設定、采集或存儲它成長過程中的信息,從源頭上對生產安全進行控製。同時記錄牲畜在各個時期的防疫記錄、疾病信息及養殖過程關鍵信息的記錄。在牲畜屠宰前,首先要通過手持機讀取RFID標簽,以確認無疾病牲畜才能出欄。
牲畜屠宰環節。在屠宰前,讀取牲畜身上的RFID標簽信息,確認牲畜是有過防疫記錄並切實健康的,才可以屠宰並進入市場,同時將該信息寫入包裝箱標簽、貨物托盤標簽和價格標簽之中去。
主管部門監管環節。監管部門在進行市場監管的過程中,要求所有銷售網點的貨物托盤、包裝箱和價格標簽都內含RFID電子標簽,將肉類的產地、品名、種類、等級、價格等相關數據寫進電子標簽。
市場銷售環節。在批發市場上銷售過程中,隻需在手持讀寫器上輸入買賣的數量,讀一下價格標簽即可。
物流配送環節。生鮮肉類進入流通環節,在裝載肉類的托盤或包裝箱貼上RFID電子標簽,運送到指定的超市或市場銷售點,在交接貨物時,隻需通過固定的遠距離讀卡器或手持讀寫器讀取包裝箱或托盤上的RFID電子標簽即可。
wailaishengchudeguanli。rushiwaishengshiyunlaideyijingtuzaihaoderouleichanpinyaojinrushichang,xiandaozhidingdejianguandidianjinxingchanpinjianyan,jianyanhegehoujiatieyouguanchanpinxinxijixiangguanjianyanxinxidedianzibiaoqian。tongshi,jianguanbumenfageishichangxiaoshouchanpindezizhizhengshu。
全程管理
電子標簽畜牧業信息管理係統至少要包含RFID畜牧業管理係統、牲畜電子監控管理係統、肉類托盤管理係統、批發市場管理係統等係統。
1.RFID畜牧業管理係統(電子耳標)
數據信息。包括三部分,為養殖→出生狀況→生長狀況→出欄狀況;防疫→接種疫苗→防疫檢查→疫情處理;畜群管理→牲畜出入草場信息→牲畜草場位置信息→牲畜狀況信息。
設備情況。帶GPS、GPRS的手持數據采集和傳輸的POS機、RFID手持讀寫器、含RFID芯片的電子耳標、遠距離的RFID讀寫器,放置於草場的出入口和主要通道出入口,隨時記錄牲畜的出入信息。
信息係統。RFID數據采集係統、牲畜防疫監控係統。
在牲畜養殖源頭上,該係統通過在牲畜耳朵上打上電子射頻耳標(或者腳環),對生長全過程進行記錄。
2.牲畜電子監控管理係統
預先通過係統對入境的動物、運輸工具、產地及目的地等信息先期製作RFID電子標簽卡,發放給入境單位;同時在進入指定動檢站時道口進行IC卡讀寫操作,登記、驗證確認符合入境防疫條件準予進入。這個係統具體包括以下兩個方麵:一城市專用道口車輛監控管理係統。在運輸牲畜的專用車輛上安裝上RFID的電子標簽,在進入城市的專用市境道口安裝遠距離的RFIDdukazhuangzhihuozaizhifajianzhazhan,dangyunshushengchudecheliangjinruchengshishi,zidonghuorenweiduqucheliangdebiaoqianxinxi。ertuzaichangneibujiankongguanlixitong。dangyunshushengchudecheliangjinruzhuanyoudetuzaichangshi,shouxianyaotongguodukazhuangzhiduqucheliangbiaoqianjinxingheshi,zaijinxingtuzaishi,duqushengchudeerbiao(或腳環)內的信息並與之後承載的托盤或包裝箱的標簽進行關聯。同時,在各環節獨到的標簽信息都要及時上傳到係統數據庫中。
[page]
3.肉類托盤管理係統
貨物在運輸過程中,按照規定的產地、數量、品質、等(deng)級(ji)等(deng)標(biao)準(zhun)寫(xie)在(zai)運(yun)送(song)過(guo)貨(huo)物(wu)的(de)托(tuo)盤(pan)上(shang)或(huo)包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)的(de)電(dian)子(zi)標(biao)簽(qian)中(zhong)。當(dang)貨(huo)物(wu)運(yun)輸(shu)到(dao)批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)或(huo)商(shang)場(chang)的(de)指(zhi)定(ding)倉(cang)庫(ku)中(zhong)或(huo)指(zhi)定(ding)的(de)配(pei)送(song)點(dian)時(shi),首(shou)先(xian)要(yao)讀(du)取(qu)托(tuo)盤(pan)和(he)包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)標(biao)簽(qian)內(nei)的(de)產(chan)品(pin)的(de)信(xin)息(xi),並(bing)上(shang)傳(chuan)到(dao)係(xi)統(tong)中(zhong)去(qu)。
4.批發市場RFID管理係統
在zai城cheng市shi專zhuan有you的de農nong產chan品pin批pi發fa交jiao易yi中zhong心xin,每mei天tian都dou會hui有you數shu百bai噸dun的de肉rou類lei農nong副fu產chan品pin從cong這zhe裏li流liu向xiang市shi區qu的de各ge個ge農nong貿mao市shi場chang。為wei了le做zuo到dao安an全quan檢jian測ce,市shi場chang管guan理li部bu門men為wei每mei樣yang農nong產chan品pin建jian立li電dian子zi檔dang案an,使shi用yong者zhe可ke以yi通tong過guo係xi統tong很hen方fang便bian地di了le解jie到dao農nong產chan品pin生sheng產chan信xin息xi、質量信息、市場信息、價格信息等情況。這裏,市場經營者人手一片電子標簽卡,這“入場證”記錄他們經營產品的檢測情況和交易情況。
RFID 標簽作為肉類批發信息的載體部份,對應批發商的貨物,利用射頻技術及RFID標簽的手持讀取功能對貨物進行交易結算,大大加快肉類批發的交易結算速度。以RFID標簽為交易核心數據的載體,可記錄進場交易的每個貨品的來源地、交易時間、檢測檢疫信息,加強肉類產品交易的規範性和可追溯性。
信息化監管牲畜的重要性
牲畜信息化監管從業務上來講,它屬於政府市場管理中的一部分業務,管理對象涉及畜牧養殖戶、屠宰場(企業)、市場、肉類經銷商(企業、個體)。shengchuxinxihuaguanlixitongduichumuyedejianguanbuzhishitongguosuozhengsuopiaozhideshishi,tongguoshujubiduifenxilaifaxiankenengcunzaidebuheliyangzhiwentiheshengchuyiqingdengwenti,gengzhongyaodeshijiangduisizairouxianxiangdejianguanzhuanhuaweiduisizairoudejingxiaoshang、私宰肉現象較嚴重的市場從市場準入、日常監管、信用監管的角度進行監管,對屠宰肉市場的管理與市場主體的準入管理結合起來。與屠宰場合作,共同打擊私宰肉,將屠宰肉的質量、安全等與屠宰場的市場準入、企業信用等結合起來,加強對源頭的監管。
牲畜信息化管理係統是對牲畜從飼養、監管、tuzaidaoxiaoshoudenggegehuanjiejianlibingjieheshipinanquanlinianergoujiandeguanlixinxixitong,congyangzhichangdaoshengxianchaoshidezhenggegongyinglianshanggehuanjiedeshujuhexinxihuizongdaoshijijianguanpingtai,shijianguanbumenhegongzhongkeyizaizhegepingtaishangduiquanguochengjinxingzhuisuhegenzong,congerquebaozhenggeliuzhuanguochengdetouminghua,quebaoshengchucongyuantoudaocanzhuodequanchenganquan,shixianlequanchengzhiliangjiankonghezhuisu。
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